如果你计划第一次前往西宁市城东区,以下是一份详细的美食攻略,帮助你探索当地的美味佳肴:
甜品与小吃
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玫瑰千层
- 推荐理由:带着花瓣的清香,纯手工制作的发面馍馍,里面放有葡萄仁、核桃干、玫瑰、圣女果、蕨麻,最重要的是无添加剂。
- 店铺推荐:玫瑰千层(五环小区店)
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玉芳阿娘粽子
- 推荐理由:选用上好的糯米及红枣,用苇叶包成形为锋棱五角,煮透的粽子个大饱满,剥开粽叶,其味清香、其色玉白,柔软而富粘性,抹上一层纯净的蜂蜜,香甜可口,老少皆宜。
- 店铺推荐:玉芳阿娘粽子店
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米糯甜食
- 地址:清真巷161号2号楼161-13室
- 人均价格:28元/人
- 推荐理由:一家甜品店,提供多种美味的甜品。
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尕踏实酥合丸
- 推荐理由:青海特色甜点,皮儿软糯可口,馅儿细腻美味。
- 店铺推荐:清真尕踏实甜食馆
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沙里海一绝甜醅
- 推荐理由:甜醅具有清凉、甘甜的特点,夏天喝一碗既能清心提神,又能去除倦意;冬天温热一碗,有驱寒暖身之效。长期吃甜醅还可以开胃增食、消食化腻、强身健体。
- 店铺推荐:兰苏三甲集沙里海一绝甜醅
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吉成馓子
- 推荐理由:馓子是油炸面食,如扇子一般,圈圈相连,一把盛开,一根根馓子外观纤细黄亮,入口浓香酥脆。
- 店铺推荐:吉成馓子坊
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王家糕点
- 推荐理由:作为东区特色的糕点,特质面粉为剂,混和特有的配料,口味独特、香醇,令人回味无穷。
- 店铺推荐:王家糕点店
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水站阿娘酿皮
- 推荐理由:酿皮绵软润滑,酸辣可口,浇上红艳艳的辣子调料和其他料汁,软糯的酿皮入口爽滑,辛辣过瘾,配上柔软弹牙浸满着料汁的面筋,充饥又开胃。
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眼镜阿娘洋芋片
- 推荐理由:薄薄的一片,上面是特有的青海椒盐,咸香口味吃起来嘎嘣嘎嘣脆。
特色肉食
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东乡手抓
- 推荐理由:肥而不腻,色香诱人,熟而不硬、嫩而滑软,羊皮的爽口劲弹,肥脂的柔滑细润,层次丰富,而且不膻。
- 店铺推荐:牙古白东乡手抓
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舌尖尖椒麻鸡
- 推荐理由:鲜辣在前、辛麻其后,鸡肉筋道入味有嚼头,就着浸透了椒麻汁的葱段、蒜片、红辣椒,葱、蒜的辛、辣椒的辣、花椒的麻,狠狠地刺激着味蕾。
- 店铺推荐:舌尖尖椒麻鸡店
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尕胡子烤羊肉
- 地址:西宁东城区共和路67号
- 推荐理由:这家店的炕锅羊肉、烤羊排和烤饼都非常好吃,特别是烤饼,外脆里嫩,口感超棒。
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胡辣羊蹄
- 推荐理由:色泽鲜亮、软烂脱骨、香辣软糯、筋道弹牙、回味悠长,营养美味,含有丰富的胶原蛋白,不仅美容养颜还是强筋健骨的保健食品。
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裕丰肥羊
- 推荐理由:羊肉细腻没有膻味,可以品尝到西北民间菜。
- 店铺推荐:清真裕丰肥羊(共和路店)
其他推荐
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振明酸奶
- 推荐理由:青海的老酸奶浓度大到可以凝结到碗里,上面覆盖着一层宛若黄色花瓣的菜籽油和奶皮,奶皮下是洁白如脂的酸奶,必须用勺子舀起来吃,质地厚重如锦,口感却又绵滑如丝。
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玉米金阑熟食
- 推荐理由:金黄酥脆的干炸带鱼、手工牦牛肉干,在花椒、辣椒的加持下,美味在唇齿间跳跃,层次口感分明。食材干净,价格稳定。
- 店铺推荐:金阑熟食(团结小区店)
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东乡金海手抓面片
- 地址:西宁市周家泉现代城18号楼一层17-11号
- 推荐理由:这家店没有菜单,面片有干湿两种选择,肉可以配上特制辣椒酱吃。还有鸡肉,看起来像白切鸡,但味道很特别,肉质鲜美。
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兰州胡家包子
- 地址:西宁城东区大众街与树林巷交叉口南100米
- 推荐理由:西宁本地人早餐的选择,一笼包子5个起步,2元一个,有肉有素可以选择。经典的牛肉包子味道很不错。
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震亚牛肉面
- 推荐理由:一碗热腾腾的拉面,红色辣油、绿色葱花香菜香气四溢。
- 店铺推荐:震亚牛肉面(鹏程小区店)
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民和伊杰馍馍铺
- 推荐理由:烙出的锟锅馍馍外脆内软,绽开如花,色彩鲜丽,异香扑鼻。特点是松脆好吃,携带方便,还可放置多日,经济而实惠。
- 店铺推荐:民和伊杰馍馍铺(鹏程小区店)
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尕楼馆包子面片
- 推荐理由:包子皮薄馅大,一口咬下去满满的幸福感。
- 店铺推荐:清真尕楼馆餐厅(鹏程小区店)
注意事项
- 尝试当地特色:尽量选择具有当地特色的美食,这样更能体验到西宁城东区的独特风味。
- 注意食品安全:在品尝美食的同时,注意食品安全,选择卫生条件好的餐馆。
- 适量品尝:美食虽好,但不要过量,以免影响身体健康。
希望这份美食攻略能帮助你在西宁城东区度过一个愉快的时光!