海东市民和回族土族自治县，美食攻略

如果你计划前往海东市民和回族土族自治县，以下是一份详细的美食攻略，帮助你探索当地的美食文化：

特色美食推荐

1. 杂羊肉：民和县的杂羊肉以其肉质鲜嫩、脂肪适中而闻名，通常采用蒸、煮等简单方式烹饪，保留了羊肉的原汁原味。
2. 手抓面：这是一种用青稞或小麦面制成的面食，制作时将面条手工拉制，通常与羊肉汤一起享用，汤汁浓郁，面条筋道。
3. 酸奶：民和县的手工酸奶以新鲜的牛奶或羊奶制作，口感醇厚、酸甜适中，常作为早餐或小吃，深受当地居民喜爱。
4. 油酥饼：这是一种用面粉和油制成的饼，外皮酥脆，内里松软，常常夹入一些当地的咸菜或肉类食用。
5. 炸羊肉丸：选用新鲜羊肉剁成肉馅，加入调料后搓成丸子，炸至金黄酥脆，口感鲜嫩，是常见的小吃。
6. 牛肉拉面：民和县的牛肉拉面采用本地新鲜牛肉，搭配自制的拉面，汤汁鲜美，是一道受欢迎的主食。
7. 青稞饼：青稞作为当地主要粮食作物，青稞饼是常见的主食之一，富有营养，口感独特，可以单独食用或搭配其他菜肴。
8. 酸菜炒肉：当地的新鲜酸菜与羊肉或牛肉一同翻炒，酸爽开胃，风味浓郁，是很受欢迎的家常菜。

美食店铺推荐

1. 清真马刚手抓大王（二中店）

   • 地址：川垣新区丽都庭院15幢1层110号
   • 营业时间：10:00-21:30
   • 评分：4.5

2. 马香金城特色砂锅

   • 地址：川垣新区东垣二路
   • 人均价格：27元/人
   • 营业时间：09:00-21:30
   • 评分：4.1
   • 联系电话：13897315044

3. 穆臻特色美食

   • 地址：青海省海东市民和回族土族自治县人民街
   • 营业时间：16:00-24:00
   • 评分：5

4. 伊兰馨鲜花主题火锅（海鸿国际广场店）

   • 地址：川垣新区海鸿国际广场3号商业3-202-1号
   • 人均价格：75元/人
   • 营业时间：24小时营业
   • 评分：4.1

5. 金香园美食轩

   • 地址：川垣大街帝豪星海湾商业街口
   • 人均价格：42元/人
   • 营业时间：24小时营业
   • 评分：3.5
   • 联系电话：13897229238

6. 伊味千合美食

   • 地址：川垣大街67号
   • 营业时间：10:00-22:00
   • 评分：3.9

7. 顺德园开锅羊肉（民和店）

   • 地址：青海省海东市民和回族土族自治县川口镇南大街中国人民南20米处
   • 营业时间：09:30-21:30

8. 马老四烤肉美食

   • 地址：青海省海东市民和回族土族自治县官亭镇风情街向内100米
   • 营业时间：14:00-次日02:00
   • 评分：3.4

以上美食和店铺推荐仅供参考，具体口味和服务可能因个人喜好和实际情况有所不同。在品尝美食的同时，也可以深入了解民和县的饮食文化和历史背景，让旅行更加丰富多彩。