蒙阴正宗光棍鸡店(兰山总店)
山东省 · 临沂市兰山区蒙阴正宗光棍鸡店（兰山总店）详细介绍如下：
蒙阴光棍鸡是蒙阴的传统名吃，以其色泽红亮、汁宽味浓、鲜香醇厚的特点，成为了众多食客心中的美食佳品。这道菜以烹制蒙山大公鸡为主料，选用的都是沂蒙山区散养的草鸡，以保证鸡肉的口感纯正、味道鲜美。经过独特的烹制工艺和佐料搭配，光棍鸡呈现出独特的口味和风味，吃起来滑而不腻，让人回味无穷。
关于光棍鸡的命名，还有一个有趣的故事。据说，最初这家以烹制光棍鸡闻名的餐馆内的工作人员都是男士，并且以烹制大公鸡为主打菜肴，因此这道菜被戏称为“光棍鸡”。由于这道菜的独特风味和良好口碑，逐渐成为了当地有名的特色菜，并得以流传开来。
蒙阴光棍鸡店（兰山总店）作为这道传统美食的发源地之一，一直秉承着传统的烹饪工艺和口感，严格选用当地新鲜的食材和佐料，以确保每一道光棍鸡都能呈现出最佳的口感和味道。店内环境优雅舒适，服务周到热情，是品尝蒙阴光棍鸡的理想之地。
此外，蒙阴光棍鸡店（兰山总店）除了光棍鸡这一招牌菜外，还有其他多种美食供食客选择，可以满足不同口味的需求。无论是家庭聚餐、朋友聚会还是商务宴请，这里都是一个不错的选择。
总的来说，蒙阴光棍鸡店（兰山总店）以其独特的菜品和优质的服务，赢得了广大食客的喜爱和赞誉。如果你有机会来到临沂，一定不要错过这道美味的蒙阴光棍鸡。
