沙县小吃第一村·俞邦村(暂停营业)
福建省 · 三明市沙县区俞邦村，被誉为“沙县小吃第一村”，位于沙县夏茂镇北部，距集镇2公里。该村辖俞邦主村、木窠、枧头、瓦窑、瓦窑新村等自然村，是革命老区村、全国乡村治理示范村、全国乡村旅游重点村。全村土地总面积5430亩，拥有耕地面2138亩，森林（山地）面积3300亩，以及滩涂面积3500亩，主要从事水产养殖和水稻种植。
俞邦村以沙县小吃闻名，有“汉民族饮食文化的活化石”和“著名客家小吃”之称。90年代初期，部分村民带着祖传的手艺走出山门，经营沙县小吃，从而寻到了赚钱的途径。随后，村两委鼓励更多村民到外经营小吃，如今已覆盖全国多个城市和地区。沙县小吃成为了俞邦村的支柱产业，走上了标准化、产业化、连锁化、数字化之路，不仅带动了村民就业，还显著提高了村民的生活水平。
近年来，俞邦村围绕“沙县小吃第一村”这个金字招牌，精准施策、引才引智，推动特色种植、乡村旅游、小吃配料等产业蓬勃发展。同时，俞邦村还深化文旅融合，做优“寻根追味”特色乡村游，打造富民产业。通过挖掘村资源禀赋优势，因地制宜发展小吃产业，积极培育新型农业经营主体，盘活村内土地资源，打造沙县小吃标准化原材料生产基地。此外，俞邦村还依托文昌宫、红边茶等特色文旅资源串联周边村落，打造全镇旅游大循环，带动片区各村共同发展。
在乡村振兴方面，俞邦村通过引导村民分期、分步建设宜居宜业美丽乡村，逐步提升村庄建设品质。同时，积极创新农村基础设施管护模式，优化旅游供给。俞邦村还充分发挥辐射引领作用，带动周边村落共同发展。
俞邦村曾荣获国家森林村庄、全国乡村治理示范村、全国乡村旅游重点村、金牌旅游村、省级高级版“绿盈乡村”、市级乡村振兴示范村等多项荣誉。2019年12月31日，俞邦村还入选了第二批国家森林乡村名单。
请注意，虽然当前标题提示“（暂停营业）”，但这可能指的是某个特定时间或情境下的状态，而非俞邦村整体的长期状态。实际上，俞邦村作为一个乡村旅游重点村和沙县小吃的发源地，其旅游和小吃产业一直在持续发展中。
