竹林大饭店(盐城民俗博物馆)
江苏省 · 盐城市亭湖区竹林大饭店（盐城民俗博物馆）详细介绍如下：
竹林大饭店坐落于建军路，这一品牌历经70余载岁月沉淀，已烙刻上浓重的时代和地方印记。它始建于20世纪50年代初，曾是盐城餐饮界的翘楚，代表着盐城餐饮业态的繁荣。然而，在上世纪90年代，随着城市发展的需要，竹林饭店歇业，其旧址扩建为竹林商业城。2021年10月底，承载着盐城本土特色饮食文化和市井人文情感记忆的竹林大饭店重装开业，再现老字号、老手艺、老建筑、老场景，让人们充分感受人文盐城、体会市井盐城、体验民俗盐城、品味美味盐城。
饭店内部装饰充满了怀旧气息，斑驳的水泥墙、悠长的古街老巷、泛黄的老家具，以及阳台上挂着的一件件旧布衣、角落里的一顶顶破草帽，都静静诉说着时光里的老城往事。这里汇聚了盐城老电影院、盐城邮递局、老轮船码头、大众饭店、中华照相馆、亭湖录像厅、车站百货商店等众多老盐城人耳熟能详的业态场景，各类地道小吃如虾糠馄饨、竹林鱼汤面、五粮粥等也应有尽有，传递着舌尖上的盐汁盐味。
作为盐城民俗博物馆，竹林大饭店以建筑、文化、美食等载体，把城市故事在场景中还原。展厅里陈列着老城门石砖、老盐城照片、燕舞收录机等老物件，承载着历史变迁与文化记忆，无声地讲述着它们与这座城市背后的故事。此外，这里还设有“人民大舞台”“非遗展示厅”“大师工作室”等，为市民和游人提供沉浸式体验、互动性参与的机会。
竹林大饭店不仅还原了上世纪七八十年代的街景，还引入了时下年轻潮流的娱乐综合体品牌和生活市集，以极具科技感和轻工业风的设计，打造现代化时尚氛围。古韵与新潮的错位交融，让新业态与老字号完美融合，吸引了更多不同年龄、不同层次的受众。
自开业以来，竹林大饭店已接待超300万人次，在短时间内成为城市流量的新磁场，明显带动了周边商场营业额，为建军路商圈的再度繁荣注入强大动能。如今，竹林大饭店已成为盐城文旅新地标，是人们回味老盐城记忆、品尝传统小吃、玩转民俗博物馆的绝佳去处。
