十字街夜市
河南省 · 洛阳市老城区十字街夜市详细介绍如下：
洛阳老城十字街位于老城区，是洛阳著名的美食街，也是游客感受洛阳古韵和风情的绝佳去处。因其由西大街、东大街、南大街和兴华街四条大街交汇而成，故被称为“十字街”。这里的历史可以追溯到隋朝，当时洛阳是隋炀帝杨广的东都，丽景门作为洛阳古城的西大门，与十字街紧密相关。历经唐、宋等朝代，十字街逐渐发展成为商人云集之地，并积累了丰富的历史文化底蕴。
如今，十字街夜市已经成为洛阳美食的集大成之地。每当夜幕降临，华灯初上，夜市便热闹起来。青石板铺成的道路、古香古色的门脸、两侧高挑的红灯笼，共同营造出一种古都韵味。夜市上，数百个摊位排列在道路两旁，供游客品尝洛阳的多种特色饭菜。这里的美食种类繁多，色香味俱全，无论是传统的还是创新的，都能让游客垂涎欲滴。其中，洛阳水席、不翻汤等当地特色美食更是深受游客喜爱。洛阳水席是洛阳当地传统的宴席，相传始于唐朝，一共有二十四道菜肴，分为前八品、四镇桌、八大件、四扫尾。水席中首推四镇桌中的牡丹燕菜，这道菜宛如一朵盛开的牡丹花，不仅味道鲜美，而且颜值颇高。不翻汤则是洛阳传统名吃，集锦了八样食材的高汤，配上不翻饼，一口汤下肚，味道纯正、酸辣利口。
除了美食之外，十字街夜市还充满了浓厚的文化氛围。游客在品尝美食的同时，还可以欣赏到各种表演和娱乐活动。有些摊位会有一些小型的戏曲表演，让人们感受到中国传统文化的魅力。还有一些摊位会有一些小游戏，让游客们参与其中，增加了游玩的乐趣。
此外，十字街夜市的交通也非常便利。无论是自驾还是公共交通，都可以轻松到达。而且夜市周边也有很多景点和文化遗产，比如龙门石窟、白马寺等，可以让游客们在品尝美食的同时，也能够领略到洛阳这座古城的独特魅力。
值得一提的是，十字街夜市在2015年被《人民日报》官方微博评选为全国十大美食街之一。2018年，十字街夜市进行了全面改造升级，统一规范安装了上下水系统，所有商户餐车统一定制可密闭移动厨房车，并配备了各种经营设备。同时，按照食药局规定严格要求商户，确保街上所有商户精准备案、亮证经营。这些措施使得十字街夜市的卫生条件和管理水平得到了显著提升。
2021年11月，十字街被国家文化和旅游部评为“第一批国家级夜间文化和旅游消费集聚区”。如今，十字街夜市已经成为洛阳的一张名片，吸引了无数游客前来打卡体验。无论是本地居民还是外地游客，都能在这里找到属于自己的那份快乐和满足。
