唐山饮食文化博物馆
河北省 · 唐山市路南区唐山饮食文化博物馆（又名唐山宴）详细介绍如下：
一、基本概况
唐山饮食文化博物馆坐落于唐山文化广场，创立于2019年1月1日（也有说法为2018年12月30日开馆），建筑面积约4万平米（另有说法为三万多平米），整体建筑地上8层，地下一层。这是一座集特色餐饮、民俗传承、文化展示、场景体验、休闲观光、研学实践于一体的文旅商业综合体，也是国内最大的原创沉浸式室内特色餐饮微度假目的地、体验地。
二、展区设置
博物馆分为三层不同主题的展示及体验空间：
- 一层：为美食体验街区，涵盖150余种极具唐山风味的特色小吃和20余种非遗传承人美食，由一条概念滦河贯穿其中，两个小巷穿插连通主街，形成小镇式街巷体验。同时，这里还有序论厅（布置文化长廊，展示唐山饮食历史和文化）、美食街区大堂、饹馇博物馆、板栗博物馆（分别展示饹馇和燕山板栗历史传说、制作流程，并设置售卖区）、36个美食档口、两个卡座区小院以及一个中央厨房。
- 二层：为民俗老物件展区、百姓府邸院落中餐、燕山书院、撒欢儿乐园、遥记图书馆、祈福长廊、八旗贝勒爷宫廷火锅七大区域。其中，长城人家以山水为背景，以长城为景观，采用传统的民居小院样式，用本地民俗物品作为装饰，具有清新自然的风格；皇家宫廷火锅在砖、木、石雕上下功夫，尽显皇家的华贵大气。
- 三层：为大唐州府精品中餐、小山儿西洋餐等区域。文化主题包房区深入挖掘唐山特色文化，赋予每个包厢创意名称，消费者在包厢用餐的同时，能俯瞰美食城全景。小山儿西洋餐以唐山第29号洋房为样板，无论是菜品设计还是室内装修，都彰显中西合璧式元素，风格低调优雅。
此外，四至八层为文化主题酒店。
三、经营特色
作为首家饮食文化博物馆和一站式特色美食基地，唐山饮食文化博物馆坚持全部直营不招商的经营管理模式，集“旅游+研学+民俗+餐饮+演艺+文创”等元素于一体，从非遗切入，把小镇概念融入其中，以街景为载体，将唐山特色美食、文化艺术与旅游完美结合，突出场景化、体验感和沉浸式，让历史文化街区重现，把脉群众需求，更加贴近百姓生活。
四、荣誉奖项
先后荣获中国最具影响力特色文化美食旅游目的地、中国最佳城市文旅项目奖、旅游休闲街区、夜间文旅消费集聚区、非物质文化遗产优秀实践案例、冀菜·崇礼菜单宣传推广单位、夜游十大人气目的地、唐山十大公益企业等荣誉称号。
总的来说，唐山饮食文化博物馆是一座集美食、文化、民俗、休闲、观光于一体的综合性博物馆，是了解唐山饮食文化和历史的重要窗口。
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游玩建议
针对路南区唐山饮食文化博物馆的游玩建议如下：
- 规划时间：该博物馆的营业时间有所变动，建议提前查询并规划好参观时间。一般来说，工作日（周二至周五）的营业时间为10:00至22:00，周末（周六、周日）则为10:00至23:00。
- 安排行程：博物馆共三层，建议安排1~3小时的游览时间。一层可以品尝地道的唐山美食，二层参观复古的老物件展览，三层则可以预定包间休息。
- 观赏表演：如果时间合适，不要错过晚上8点的游船表演、火凤凰和打铁花等精彩节目。
- 品尝美食：一定要尝尝小山炸糕、旗子烧饼、蛤蟆吞蜜和明远斋手工酸奶等唐山特色美食。
- 其他活动：如果时间充裕，可以参观周边的景点，如撒欢儿乐园、昆德啤酒博物馆等，或者乘坐游船欣赏夜景。
此外，游玩时请留意个人财物安全，并遵守博物馆的相关规定。祝你有一个愉快的游玩体验！
美食建议
- 唐山宴（学院南路店）：位于唐山饮食文化博物馆1楼，以唐山传统美食为主，如棋子烧饼、饹馇等，环境古色古香，非常适合品尝美食的同时感受唐山文化。人均消费约60至80元。
- 宴喜肴特色棋子烧饼（永乐园店）：提供正宗的棋子烧饼，是唐山特色小吃之一，外皮酥脆，内馅饱满，值得一试。
- 甬妈妈湖畔里餐厅：位于南湖·开滦旅游景区湖畔里街区，提供多样化的美食选择，环境优雅，适合家庭聚餐或商务宴请。 此外，附近还有京东美食街等美食聚集地，以及永乐园小吃二妮土豆粉、柱子炸鸡架等小吃店，都是不错的选择。以上推荐仅供参考，具体口味和服务可能因个人喜好和店铺实际情况有所不同，建议提前核实信息并尝试体验。
住宿建议
- 唐山宴文旅酒店：位于世园会文化广场南湖国际会展中心内唐山饮食文化博物馆，是一家高档型酒店，距离博物馆非常近，步行仅需1分钟。酒店复古大堂轻奢气息扑面而来，提供熨衣、接机、旅游票务等一应俱全的服务。
- 唐山南湖国际会展酒店：位于学院南路与艺文道交叉口，步行6分钟即达博物馆。酒店周边有南湖度假区，提供商务、邮政、洗衣等全方位服务，可以品尝到唐山风味美食。
- 聿舍艺术酒店（唐山南湖国际会展中心店）：位于艺文道鸿源商业楼2号，步行15分钟可抵达博物馆。酒店周边有南湖度假区美景相伴，提供叫醒、叫车、熨衣等贴心服务。
- 格林豪泰酒店（唐山南湖国际会展中心店）：位于梁家屯路与惠康街交口东侧，步行18分钟到达博物馆。周边有南湖度假区，提供洗衣、叫醒、邮政等便捷服务。
- 唐山文旅铂尔曼酒店：位于路南区卫国南路99号，步行18分钟即达博物馆。酒店被南湖度假区环绕，环境优美，提供熨衣、多语种、接机等高品质服务。 此外，唐山双和家客房（爱琴海购物广场太阳城店）、格林豪泰酒店（唐山路北区学院路店）、唐山鑫盛快捷宾馆、唐山有缘公寓、伊斯兰大厦以及唐山马家客店等也是不错的选择，这些酒店或宾馆价格相对亲民，且交通便利，周边设施齐全。 以上住宿选择仅供参考，可以根据个人喜好和预算进行选择。