建瓯冷水寺
福建省 · 南平市建瓯市建瓯冷水寺成立于2005年10月10日，位于建瓯市小桥镇洽历村冷水山。该寺的法定代表人为范世成，且据公开信息，范世成在建瓯冷水寺的投资最终收益股份为0%。目前，建瓯冷水寺处于开业状态，但关于其具体的建筑风貌、历史文化、宗教活动等方面的信息，目前公开资料中并未详细提及。如需更多信息，建议直接联系建瓯冷水寺或前往实地探访。
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游玩建议
针对建瓯市建瓯冷水寺的游玩建议如下：
- 了解基本信息：建瓯冷水寺位于建瓯市小桥镇洽历村冷水山，成立于2005年10月10日。
- 规划行程：冷水寺适合半日游或一日游，可以安排上午出发，下午返回。
- 准备物品：穿着舒适的鞋子和衣物，带上防晒用品和水。
- 游览重点：冷水寺北连宝峰山，古木参天，庵前冷水池水清碧波见底，四季清凉，大雄宝殿下有冷水孔，每年盛夏冷气扑人，是冷水庵以此而得名。可以参观寺庙建筑，感受佛教文化，同时欣赏自然风光。
请注意，在游玩过程中要尊重当地的风俗习惯和宗教信仰，保持环境整洁。
美食建议
- 建瓯板鸭：建瓯传统特色产品，清朝时期就已久负盛名，与南京板鸭、建昌板鸭、南安板鸭并称“中国四大板鸭”。
- 鸡茸：建瓯地方特色菜，并非鸡肉拍成茸状烹调而成，而是建瓯人把某个部位的猪肉称为鸡茸。色泽泛白，晶莹透亮，味道鲜美，口感爽滑柔韧。
- 挖底（炒底）：建瓯特色菜，因其味美诱人，价高品真，片刻间吃个盘净如洗，故有此称。
- 锅边糊：建瓯当地美味小吃，材料包括米浆、海蛎、花蛤、香菇、胡萝卜、白菜等，味道十分鲜美。
- 芋饺：建瓯人人称赞的美食，方言叫“嘎啦贼”。外皮由芋仔和地瓜粉制成，Q滑爽口；馅由纯猪瘦肉打制而成，营养健康。
- 建瓯光饼：建瓯男女老少都爱吃的佳品，饼质色美、味香、咸、脆，嚼后又觉得有甜味。 此外，还有大肠粿、炒芋饺、干锅芋头、扁肉、豆浆粉等美食值得一试。由于冷水寺附近的具体美食分布可能随时间而变化，建议您在前往时向当地居民或旅游机构咨询最新的美食信息。
住宿建议
- 建瓯海景大酒店：位于瓯宁路216号，毗邻火车站和汽车站，周边美食、休闲、娱乐选择丰富，且交通便捷。酒店设有多种房型，房内配置柔软床垫、高品质床上用品、空调等设施，功能完善。
- 民宿：建瓯市内有一些温馨的民宿，如位于南平建瓯市、离高铁站很近的1居室民宿，带有厨房、卫生间、阳台和露台，提供冰箱、洗衣机、浴缸等设施，适合情侣或家庭入住。 由于冷水寺附近的住宿信息可能较为有限，建议提前通过在线旅游预订平台或当地旅游咨询机构进行查询和预订。同时，也可以考虑在建瓯市区内选择住宿，然后乘坐公共交通或租车前往冷水寺。