如果你计划第一次前往枣庄市山亭区，以下是一份美食攻略，帮助你品尝当地的美食：
- 西集羊肉汤：被誉为“天下第一汤”、“齐鲁第一汤”或“华夏第一汤”，选料讲究，制作精细。肉和内脏分开处理，用流动的清水浸泡后闷煮，再折骨专熬骨汤。羊清汤不加任何佐料，但味道沁人心肺，回味无穷，且无膻腥。
- 辣子鸡：枣庄地区的名吃之首，受到当地人和外来游客的喜爱。这道菜用鲜红鲜火的朝天椒和嫩鸡肉加大量米醋爆炒，色艳味重，鲜辣可口。
- 菜煎饼：一种大众食品，老少皆宜，食用方便，制作简便快捷且营养丰富。它既可作宴席食品，也可作普通家庭便饭，色香味浓，非常适合快节奏工作的人们作为即时快餐。
- 酱包瓜：用未成熟嫩甜瓜作外衣，以多种食材为馅，装入酱好的瓜皮内缝后制成。这道菜鲜脆清香，酱味浓郁。
- 烧饼：枣庄地区的烧饼种类很多，如大烧饼、缸贴子、小烧饼等。刚烤出来的烧饼非常脆，还带着淡淡的麦香味，非常好吃。当地人一般会配上羊肉汤或者辣汤食用。
- 山亭火樱桃：山东省枣庄市山亭区水泉镇特产，中国国家地理标志产品。果形呈肾脏形，果实色泽呈紫红色，果肉厚，酸甜可口，耐储运。
此外，在山亭区，你还可以尝试江南糕点(山亭旗舰店)的糕点，以及枣庄市山亭区幸福庄大龙饭店和刘家祖传烧鸡店(新城店)等地道的中餐。
以上美食攻略仅供参考，具体的美食体验可能因个人口味和店铺实际情况而有所不同。在品尝美食的同时，也可以欣赏山亭区的自然风光和人文景观，如山东抱犊崮国家森林公园、汉诺庄园等景点，让你的旅行更加丰富多彩。
