保山市龙陵县,美食攻略

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如果你计划第一次前往保山市龙陵县,那么这份美食攻略将为你提供一些不可错过的地道美食推荐:

餐馆推荐

  1. 老饶农家乐

    • 砂仁鸡:全程用菜籽油和猪油烹制,砂仁的香气与鸡肉的鲜美完美融合,干香十足。
    • 百香果鱼:鲜美的鱼肉与百香果的酸甜交融,层次丰富。
    • 酸木瓜鱼:酸木瓜的酸味与鱼肉的鲜美相得益彰,煮出的汤酸爽可口。
    • 炭火锅黄山羊:采用黄山羊为原料,使用老式炭火锅炖煮,汤色乳白如奶,香味四溢。
    • 香辣小龙虾:味道浓郁,香辛味十足,重油重辣的口味让人吃得过瘾。
    • 龙陵饵丝配炒螃蟹:软糯Q弹的龙陵饵丝搭配炒螃蟹的汤汁,美味至极。
  2. 神汤苑:中餐馆,位于保山市龙陵县X195与X197交叉路口往南约240米,营业时间为08:00~22:00。

  3. 龙陵县熊家饭店:中餐馆,位于云南省保山市龙陵县,具体菜品和营业时间可通过电话咨询。

特色菜肴

  1. 血烩肉:龙陵腊勐杀猪饭里最具特色的一道美食,新鲜的猪血和事先蒸煮过的五花肉炒匀炒香,再加入苤菜根或是酸笋慢慢熬煮,直到五花肉被染成红褐色,煮得软烂。
  2. 香葱炒猪肝:腊勐年猪饭必不可少的一道菜,讲究火候,大火快炒的猪肝香嫩爽滑。
  3. 凉拌菜:烧好凉拌后的猪耳朵、炒好的瘦肉末搭配酸萝卜丝、豆芽菜,再淋上酸黄果汁,用油亮红艳的辣椒油搅拌,脆爽可口,酸辣鲜香。
  4. 酸木瓜炒牛肉:酸木瓜的酸味与牛肉的鲜美结合,口感独特。
  5. 酸撒撇:一道具有地方特色的酸辣凉菜,酸辣爽口,十分开胃。
  6. 柠檬蘸水蘸秋葵:秋葵搭配柠檬蘸水,清新爽口。
  7. 酸笋煮鸡:酸笋的酸味与鸡肉的鲜美相互融合,煮出的汤味道浓郁。

甜品与小吃

  1. 誉丰糕点:位于保山市龙陵县热泉路龙陵客运站东侧约240米,营业时间为07:30~20:00,可以品尝到当地的特色面包和糕点。
  2. 龙陵辣腌菜:一种独特的辣味腌制菜,辣中带麻,回味无穷。
  3. 龙陵油鸡棕:色泽金黄,香气扑鼻。
  4. 蒲缥甜大蒜:甜而不腻,口感独特。
  5. 麦芽糖:香甜可口,是龙陵县的传统甜点。
  6. 老奶洋芋:口感细腻,十分美味。

其他特产

  1. 盐霜果醋:果醋味道醇厚,别有一番风味。
  2. 土蜂蜜:纯天然、无污染,是健康食品的代表。
  3. 红糖:香甜可口,是龙陵县的传统甜味剂。
  4. 核桃油:营养丰富,是龙陵县的健康食品。
  5. 鸡枞酱:香辣可口,是龙陵县的特色调味品。
  6. 水果酸:包括酸木瓜、泰国青柠檬、洋番茄等,酸味十足,开胃下饭。

希望这份美食攻略能帮助你在龙陵县享受到一次难忘的美食之旅!

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