玉树藏族自治州玉树市，美食攻略

如果你计划第一次前往玉树藏族自治州玉树市，那么这份美食攻略将为你提供一些不可错过的当地特色美食推荐：

玉树藏家美食馆

• 地址：玉树藏族自治州玉树市琼龙路玉树玉府商务宾馆（玉树市）东侧约130米，所属商圈为红卫路。

特色小吃

1. 狗浇尿

   • 简介：青海地区流行的特色面食小吃，以白面粉、青稞粉为主要食材。
   • 特点：饼色金黄，美观可口，甜香柔软，口感酥脆。

2. 生焖羊羔肉

   • 简介：青海地区著名的传统小吃，肉质细嫩，辣酥爽口。
   • 特点：色泽暗红，闻之芳香，嚼时柔软，入口不腻，营养丰富。

3. 青海奶皮

   • 简介：青海农牧结合地区群众用牛奶制成的著名特产品之一。
   • 特点：色泽白皙，口感细腻，有嚼劲，甜香浓郁，入口即化。

4. 青海手抓羊肉

   • 简介：青海地区的传统美食之一，肉质鲜嫩、肥而不腻。
   • 特点：辣酥爽口，滋味鲜美，口感丰富。

5. 羊肠面

   • 简介：青海西宁比较具有代表性的传统小吃之一。
   • 特点：面条柔软滑嫩，羊肠外焦里嫩，香味诱人，口感丰富。

6. 甜醅

   • 简介：中国西北地区的特色小吃，也是玉树最有名的小吃之一。
   • 特点：醇香扑鼻，入口醅甘汁浓，绵软可口，食后满口留香。

7. 炮仗面

   • 简介：青海玉树美食小吃，因形似炮仗而得名。
   • 特点：面条劲道，滋味醇厚，食材丰富多样，十分具有大西北风味。

8. 酥油茶

   • 简介：藏族人民聚集地玉树州的传统饮品。
   • 特点：口感浓郁，带有浓厚的咸鲜味和酥油香气，有一定的咖啡因含量，能够提神醒脑。

9. 糌粑

   • 简介：西藏特产小吃，在玉树州也非常受欢迎。
   • 特点：颜色呈黄金色，口感柔软，搭配酥油茶、白糖和奶渣更加美味，有浓郁的青稞香味。

10. 酿皮子

• 简介：西北特色风味小吃，是玉树十大名吃之一。
• 特点：口感柔软有韧劲，透明的外观让人食欲大增，搭配各种佐料，酸辣可口，风味独特。

校园美食（如适用）

如果你有机会前往当地的学校附近，例如兰州大学的榆中校区玉树附近的美食街，也不要错过以下美食：

1. 玉树一楼的酸菜肉丝面：面的份量足，酸菜味道独特，煎蛋可额外添加。
2. 玉树一楼的鸡汤小馄饨：早餐的绝配，小料丰富，包括蛋皮、紫菜、虾皮、香菜等。
3. 玉树二楼的麻辣烫：被称为兰大麻辣烫的巅峰之作，价格亲民，食材丰富，小料台也很丰富。

注意事项

1. 适量品尝：部分美食如羊肉、酥油茶等，虽然营养丰富，但含有较高的脂肪和热量，建议适量品尝。
2. 尊重当地文化：在品尝美食的同时，也要尊重当地的饮食文化和习俗。

希望这份美食攻略能帮助你在玉树藏族自治州玉树市度过一个愉快的旅程！